健康长寿的秘诀之一，是老年人的饮食要以养生为主
来源：候鸟时光旅居网
作者：小光
2021年10月20日
价格有效期至：2021/11/03
关注度：0
[提要] 健康长寿的秘诀之一，是老年人的饮食要以养生为主，要清淡多样，其营养供给要全面。
老年人的饮食要以养生为主：
健康长寿的秘诀之一，是老年人的饮食要以养生为主，要清淡多样，其营养供给要全面。
1、易消化，多餐定量。人老了，体质变弱，饭量大如牛。
曾几何时，但更重要的是，我们应该重视老年癌症的预防。因此，食物必须营养丰富，易于消化。比如铁摄入过多，容易导致肝癌。吃太多动物脂肪会导致乳腺癌和结直肠癌。预防癌症的发生，多吃含有防癌抗癌成分的食物，如新鲜菠菜、西红柿、芹菜、苹果、大枣、豌豆、豆芽、胡萝卜等。
老年人合理膳食的基本原则是营养全面、品种多样。大多数老年人可以适当吃一些肉、鱼和鸡蛋，这不仅无害，而且有益。老年人消化吸收功能比较差，所以食物要尽量切碎煮熟。油性或油炸食物不易消化，多吃会导致脂肪摄入过多，应加以控制。尤其是老年人不宜暴饮暴食，以免发生急性胃扩张、消化不良、胆结石、胆绞痛、急性胰腺炎、心肌梗死等疾病。
老年人要少吃，规律定量多吃。老年人常伴有肾动脉硬化，调节体内酸碱平衡能力差。如果食物搭配不当，很容易造成酸碱平衡失衡。因此，老年人在饮食上要注意荤素结合，达到酸碱平衡。
2.适当的营养和良好的烹饪。老年人对面粉的吸收率低于年轻人，如果主食副食搭配得当的话，食用谷物的同时要特别注意适当动物性食物或食用豆制品，这样可以充分发挥蛋白质的补充作用，提高食物的营养价值。但不宜多吃肥肉和猪油，多吃一些富含钙、铁、维生素A、维生素C的食物.每天喝200毫升豆浆，适当吃一些鸡肉和鱼。
粗粮，如小米、玉米、燕麦、红薯等。，应该为老年人适当选择，这将有助于保持他们良好的食欲和消化液的正常分泌。很多老年人伴有牙齿松动或缺失，或者有其他牙病和咀嚼困难，所以喜欢吃粗纤维少、容易咀嚼的食物。有些老年人还认为吃得越细，营养越丰富，越容易消化，竟然不知道这是经常引起老年人便秘的主要原因。因此，老年人不仅要考虑咀嚼的不便，还要考虑吃精细食物引起的便秘。
多吃一些长寿、抗衰老、抗衰老的食物，如人参、黄芪、桂圆、山药等药食，做成药膳。此外，还要特别注意每天摄入一定量的优质蛋白质，蔬菜水果的量也要保证。
由于老年人的生理特点，如牙齿状况、消化不良等，食品加工要软烂，所以可以采用煮、炖、蒸等烹饪方法，很少采用煎、炸的方法。特别注意食物的色、香、味、形等感官状态和饮食习惯，从而刺激食欲。
辛辣食物和强烈的调味品容易对老年人的口腔粘膜和舌头造成损伤。有些经过烟熏、腌制、霉变、腐败的食物不易消化，有些还含有可能致癌的亚硝酸盐和霉菌毒素，所以这些食物有的要少吃，有的绝对不能吃。
相关资讯
-
-
-
-
海南儋州海花岛疗养基地
起价：1780元/人起
17789889964
推荐房型：
地址：儋州市海花岛2号岛297栋
咨询电话：
扫描到手机
返回房产首页